大暑养生漫谈

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大暑养生漫谈

首都医科医院中医康复中心

景晓玲副主任中医师

年二十四节气中的大暑为7月22日。中医理论中，太阳直射到的地面的热，称为“暑”。和小暑相比较而言，大暑是一年中地面上所收到的热最多的时候。这个热既有太阳直射过来的，又有从地下升腾而来的旧有的阳气，故大暑是一年中最热的一天，且昼夜温差小。此时“火在水上”，絪蕴熏蒸，水气上腾，多雷雨，湿气充斥，在这种气候条件下，稍微不注意就可能引发中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染等疾病，严重者，甚至会因为中暑而丧失性命。因此，大暑临近，对一些生活习惯作相应的调整，可以更好防治疾病。

NO.1饮食增苦减酸，不宜进补

常言道：“养生之道，莫先于食”。夏季肝气渐弱，心气渐强；酸入肝，苦入心，此时的饮食原则是“增苦减酸”，应适当多食用苦味性寒的食物，例如苦瓜、生菜、马齿苋等。凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，可以防止阳气过于亢盛，起到阴阳协调的作用。暑热时节，易耗气伤阴，饮食应清暑祛湿，清补尤佳，不宜过多进补，尤其是性温、热、燥的补品，如人参、鹿茸、当归等，否则将事得其反。

清补食物有乌梅、淮山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合、黄瓜、豆芽、鸡肉、瘦猪肉、鸽肉鸭肉等;

清暑食物有绿豆、荷叶、莲子、西瓜翠衣、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、菊花、冬瓜等;

健脾养胃祛湿食物则为扁豆、赤小豆、薏米、茯苓、山药、南瓜等。

NO.2情绪中暑不可不防

中医有“天人相应”的养生学说，即人体的精神心理、心态情绪会随着自然和季节气候的变化而发生微妙的变化，气候变化会引起生理和精神情绪的变化。大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。这是“情绪中暑”所引起的。“情绪中暑”危害大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至会引发猝死。要避免这些情况的发生，一要做到静心养生，俗话说：“心静自然凉”，夏天宜多静坐，多闭目养神，静则神安，静则生阴，阴阳协调，才能保挣心身的和谐平衡。静坐时同时配合做一些小动作，不但能迅速让人心气平和，还能活血通络。比如，端坐闭目吞津就是一个养心安神的好方法，两臂自然下垂，放在腿上，双目和口微闭，调匀呼吸；待口中津液较多时，将其吞咽；二要进行“心理纳凉”，尽可能地使自己保持心平气和，可以畅想一些景色怡人、凉爽舒适的环境，作为心理暗示。

中医学认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”是指心在五行中属火，火热之邪最容易损伤心，常导致心神不安、心悸失眠等症状。而且中医认为“汗为心之液”，夏天汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵犯，所以夏季要注重养心清心。一年四季都应养心，夏天尤其要注意养心，老年人更应如此，要注意调养心神，做到神清气和、淡泊宁静，切忌心浮气躁、动则发怒。

NO.3劳逸结合充足睡眠

关于夏季睡眠，《黄帝内经》有“夜卧早起，无厌于日”等阐述。意思是说，人要学会适应自然界的变化，在昼长夜短的夏季，要适当晚睡、早起，中医认为“春生夏长”，到了夏天，自然万物欣欣向荣，人体的阳气顺应自然界变化，也处于一年中最旺盛状态。如果此时经常睡懒觉，就违背人体阳气的季节变化规律，对人体是有害的。所以“晚睡、早起、午补觉”，劳逸结合，最好每天中午午睡0.5-1小时，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差，容易患病。

大暑正值中伏节气，是一年中天气最热的时期。三伏天养生，要顺应天时，做到一个“伏”字，“伏”即隐伏之意，也就是说在太阳大的时候，要将自己隐伏起来，不能逆天而行；若不隐伏，就会被夏天的暑气所伤。所以尽量避免在中午从事室外活动，为了让体内的湿气散发出来，应尽量在早晚温度稍低时有选择性地进行一些“慢”运动锻炼身体，如游泳、慢跑、散步、太极等强度不大的活动。如果不得不在中午从事室外活动，则要多喝凉水，但不宜多喝冰水；还应多喝解暑降温的凉茶、绿豆汤等。

NO.4大暑是冬病夏治的好时机

大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节，穴位敏感。根据《黄帝内经.素问.四气调神论》中“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，利用三伏天借助外界的阳气和药方调理身体，能够在一年中最大限度地祛除湿寒，从而减缓冬天多发疾病的发作，这是冬病夏治的精髓。对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、虚寒性痛经、过敏性鼻炎、风湿性/类风湿性关节炎、颈肩腰腿疼痛、小儿厌食、遗尿、虚寒头痛、哮喘、脾胃病、冻疮等阳虚证，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。治疗方法一般为三伏贴配合艾灸、拔罐和中药等辩证治疗。

外散风寒，艾炙关元穴。关元穴位于脐下3寸。点燃艾条对准关元穴熏烤，距离皮肤约2～3厘米为宜，局部有温热感为宜，每次灸15～30分钟，隔日灸1次，每月连续灸10次。如果不方便艾炙，每天按摩也可以，按摩时局部有酸胀感即可。足三里、神阕、气海都是冬病夏治的常用穴位。

以慢性支气管炎为例，患者可通过内服外用的方法进行治疗。具体方法：内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等，每日二次，每次一丸，连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克，同研细末，用姜汁调糊，分成六份，每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上，贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上，用胶布固定。一般贴4-6小时，如有灼痛感可提前取下，局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。需要注意的是，每个伏天(夏季三个伏天)贴一次，每年三次，连续贴三年，可增强机体非特异性免疫力，降低机体的过敏状态。这种内、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。

NO.5大暑时节以粥养生，药食同粥补气清暑

《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名中医李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。大暑节气养生，首先要重视补水。因大暑时节炎热，易伤津耗气。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损。大暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。以下就介绍几种典型的度暑粥。

苦瓜菊花粥：苦瓜克，菊花50克，粳米60克，冰糖克。将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可，具有清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴等症。

绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加0毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

西瓜皮粥：西瓜皮克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。

薏米红小豆粥：薏米50克、红小豆25克，大米克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，冷却后食用。此粥具有能健脾渗湿、清热消暑利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。

上班族虽暑热难耐，但仍需在外奔波劳碌，故暑天多见体倦乏力，舌淡、苔白或有脱苔，脉濡滑等气阴两伤之症，可多食用益气消暑粥以益气养阴，祛暑护胃。益气消暑粥：粳米50克，淮山药30克，太子参15克，麦冬10克，薏米10克，炒扁豆15克，荷叶5克，加水适量，煮粥食用即可。

NO.6中药养生茶清解暑气

大暑时天气炎热，暑湿之气易乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者容易心气亏耗，出现头晕腹泻胃胀纳呆等症状。中医推荐大暑时喝些养生茶：

香薷消暑理气、祛湿解表。香荷饮：香薷10克，荷叶10克(或鲜荷叶30克)，陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮。

藿香化湿和中，解暑解表。藿香叶、佩兰叶各10克，炒麦芽30克，甘草3克，水煎代茶饮，清解体内暑天的湿热。湿气重时，金银花与藿香、佩兰一同泡水。

鲜藿香叶、薄荷叶、佩兰水煎代茶饮淸解头目。鲜藿香叶的主要功效是芳香化浊、祛暑解表；薄荷疏散风热，利咽透疹，舒肝泻热，但要注意不能过度，也不能将其作为治疗疾病的方法。且藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香为例，煮的时间长了其芳香之气会消失，就起不到原有效果了。

橘皮理气调中，燥湿化痰。橘皮茶：取橘皮10克、冰糖适量，开水浸泡后代茶饮，具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。或陈皮(橘皮)和藿香、炒大麦泡茶饮，祛湿理气建中。

NO.7巧用中药、穴位预防中暑

金银花50克，加水毫升，浸泡半小时，先用猛火煮，后用小火熬，前后一共15分钟，倒出药汁，再加水熬，取两次熬得的药汁，一并盛装好，放入冰箱备用，喝时加点冰糖调味。一般来说，鲜的金银花味道偏苦些，干的或是炒过的味道比较好。湿气重时，将金银花与藿香、佩兰一同泡水或鲜藿香叶加佩兰、炒麦芽、甘草等煮水的效果也不错。

按揉风池穴和太阳穴预防中暑。风池穴，位于颈后枕骨下，大筋外侧凹陷处。双手拇指指尖放在同侧风池穴上，其余四指附在头部两侧，适当揉掐，疏风清热，开窍镇痛。太阳穴位于两眉梢与外眼角之间，向后约1寸凹陷处。双手拇指指腹放在同侧太阳穴上，其余四指附于头部，适当按揉，通络止痛，清热除烦。刮痧预防中暑，刮痧疗法是用刮痧板蘸清水在体表由上而下、由内向外反复刮动，为防治中阳暑，可在背后膀胱经以及肘窝、窝处刮痧。一般为20分钟左右。温馨提示刮痧后多饮水。

NO.8夏食生姜巧换健康

要改善夏天的厌食现象，首先应祛除脾胃的寒气。很多食物都具有驱寒暖胃的功效，而最常见的莫过于生姜了。

“晨起三片姜，百病消灾殃”。张仲景在《伤寒杂病论》的方中用生姜者68方，或配半夏以降逆止呕，或配陈皮以宣发胃阳，或配紫苏以开散郁气，或配大枣以健脾和血。总离不开一个“寒”字。

外寒解表，内寒温中，生姜都是首选的药物。所以民间才有了“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这句俗语。

关于姜的吃法，可姜汤，做姜粥；炒菜时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，也可在做馅时加点姜末。用生姜煮粥，确有比较理想的温肺暖胃、驱寒的效果。

医生简介：

景晓玲

头衔：副主任中医师

个人简介

从事一线临床工作20年，擅长用中、西医相结合治疗临床常见病、疑难病，包括冠心病、高血压、脑出血、脑梗死后遗症、肝病、胃胀反酸厌食腹泻，颈肩腰腿痛，风湿免疫病，用纯中药、针灸埋针及耳穴等综合中医疗法治疗月经不调，闭经、不孕症、更年期综合征，失眠，眩晕及内分泌失调（尤肥胖型）。

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