李子的功效与作用
李子是人们在夏季经常食用的一种水果，味道酸甜可口，并且其营养价值也是颇高的。李子的功效与作用有很多，不仅可以增强人们的食欲，还可以起到缓解贫血的功效，能够保肝护肝，在一定程度上治疗便秘，对于人体的好处是颇多的。
一、李子的功效1、增加食欲
在夏季天气炎热的时候，很多朋友们都会因为高温而感到没有食欲，这个时候就可以吃一些李子来缓解。因为李子有着生津开胃的功效，吃一些李子可以打开人们的胃口，起到增强食欲的功效。
2、缓解贫血
李子中含有丰富的维生素B12，可有有效地促进血红蛋白的再生，对于女性朋友们来说是十分适宜食用的，贫血患者也可以吃一些李子，有着一定的缓解功效。
3、保肝护肝
新鲜李子的果肉中含有多种对人体有利的氨基酸成分，像谷酰胺以及丝氨酸等，可以对于人体的肝脏起到一种保护的功效，尤其是对于治疗肝硬化有着很显著的效果，所以说这李子的功效与作用对人体还是有着很大的好处的。
4、降低血压
科学研究上证明，在李子的核仁各种含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，这两种物质可以起到利水降压的功效，可以降低人们的血压，但是低血压患者最好就不要食用了。
二、李子的作用1、解毒排毒
李子还有着解毒排毒的作用，因为其中含有的矿物质可以一下东阿促进人体内细胞的再生，促进新陈代谢的循环，排出人体内的毒素，让身体变得更加健康。
2、治疗便秘
李子的酸性很足，其中的酸性物质可以促进人体内胃酸和胃消化酶的分泌，增加肠胃的蠕动，从而达到治疗便秘的作用。
3、美容养颜
在李子中含有各种丰富的维生素C以及矿物质元素，对于人体有着很好的滋养效果，尤其是对于女性朋友们来说，经常食用李子可以很明显的看得到，皮肤都会变得十分光滑白嫩。
结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了李子的功效和作用，希望朋友们在生活中都能适量的食用李子来补充营养!
李子酒的功效与作用：生津止渴、清肝除热、利水李子酸甜的口感受到很多女生的喜爱。然而我们经常会听到家里的老人说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”。为此不少女生放弃了酸甜可口的李子。那么日常生活中吃李子真的不好吗？李子的功效与作用有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
李子酒的功效：性味：性平、味甘、酸。
归经：入肝、肾经。
功效：具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
李子酒的作用：1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4、美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子酒的注意事项：含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
坏处：
李子对肝病虽有较好的保养作用，但应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，说的就是这个道理。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，帮脾胃虚弱者宜少吃。
李子酒的知识扩展：1、李子适合人群：
一般人群均能食用
1）发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2）李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3）多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
2、李子食物相克：
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。（引自《饮食须知》）
李子的功效李子富含果酸，可以促进我们肠道的蠕动，减少便秘的发生；同时李子里还含有能够降压的成分；李子内含大量的维生素，可以起到祛痰止咳的功效；李子还有一种重要成分是氨基酸，有美容祛斑的效果。但需要注意的是不能过量食用，因为容易造成胃部不适，引起胃溃疡等症状。
一、李子的功效介绍1、帮助消化：因为李子的营养成分里含有果酸等物质，所以可以促进分泌消化酶和胃酸，帮助肠胃蠕动，更有助于肠胃的消化和吸收，对于胃胀、便秘、没有食欲等症状有很好的改善效果。
2、止咳降压：李子所含的苦杏仁甙可以起到降压的效果，同时大量的维生素还能够生津止渴，保护喉咙，很适合一些经常用嗓的，比如培训师、老师等职业人群食用。
3、养颜美容：李子中大量的氨基酸还能够祛除脸上的黄褐斑、雀斑等，如果长期食用，效果就很明显。
二、李子成熟的季节李子最早可以在五月到六月成熟，但是刚摘下的李子会有点酸，而八月到九月采摘的李子最好吃。
三、注意事项李子因为含有比较多的果酸所以不宜大量食用以免引起胃部不适，虽然它有化痰止咳的效果，但是对于脾虚且痰湿体质的儿童还是不建议食用。
李子的营养价值：清肝利水、美容养颜李子是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。大家又知不知道李子有什么营养价值？有兴趣的了解的朋友跟着小编看看有关李子的相关知识吧！
李子的营养成分分析每克李子的可食部分中，含有能量.2～.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原(胡萝卜素)--微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾毫克，维生素c2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子的营养价值1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效。
3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4、美容养颜：《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
5、延缓衰老：脱水后的李子干甜且多汁，具有很高的食用纤维含量，所以李子汁经常用于帮助调解消化系统功能。李子还含有多种抗氧化物，能够延缓衰老。
6、改善贫血症状：李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。
7有益肝脏：李子味甘酸，性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等症状。唐代名医孙思邈评价李子时曾说“肝病宜食之。”
李子的食用方法材料：黑李子3个，红李子3个，糖，麦芽糖1大匙，吉利丁片
做法：
（1）李子我用了黑李子3个，红李子3个，全部切成丁，放进锅中，放糖，糖的数量我没记，反正做的时候随时尝尝来增减，毕竟每个人的口味不同。
（2）像我做这，有些人吃肯定酸，所以我都没敢给男人尝。再放一大勺的麦芽糖。
（3）小火慢慢搅拌着煮，大概15分钟就可以了。
（4）红李子帮助颜色好看，黑李子可以保留一些果肉，会更有口感。
（5）再用一片半软化的吉利丁片放进去，搅拌均匀。
（6）放凉之后就可以装瓶密封起来了。
材料：本鸡克，李子0克，洋葱克，土豆克，姜5片，黄酒40克，八瓣1/2个，盐10克
做法
（1）鸡用淘米水浸泡半小时，这样处理鸡肉又嫩又没异味。
（2）再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。
（3）加入切好的洋葱、土豆块。
（4）再加入李子、姜片和八瓣。
（5）一次加足清水。
（6）旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。
（7）加盖转文火煲60分钟、加盐调味，醇美的李子果香鸡就可以了。
食用李子注意事项1、俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，指的是青李子伤人，一般来说，只有青李子的毒性才大。熟李子毒性并不大，选择那些熟透的，并且软而不烂的比较安全。一次吃3-5个熟李子没问题，尽量不要贪多，否则容易上火。食用过多容易导致大便干燥、腹胀、腹痛、消化不良等症状。食用青李子特别容易导致口腔溃疡、大便干燥。
2、未熟透的李子不要吃。没熟的李子里含有一种氢氰酸，有些人吃了会引起肚子痛、拉肚子等不良反应。
3、李子鲜果甜美多汁，作为水果生吃，一次吃五六枚为好，一天不应超过克。
4、胃与十二指肠溃疡患者、痛风和胆囊炎患者，不宜吃李子。
5、妇女月经期间，尤患有痛经的人，最好不吃。
6、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。
食用李子宜与忌：一般人群均能食用
（1）发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
（2）李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
（3）多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
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