对于治疗胃病,中医与西医不一样,认为慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂引起的反酸、胀气、消化不良,皆因“胃寒”而起,治疗当以暖胃理气为主。
西医则是根据症状用药,常用抗生素、抑酸剂、黏膜保护剂来缓解症状,结果往往是症状暂时缓解了,胃内寒气却无法化解,容易导致虚症发展成实症。
虽然我早年接受西医学教育,但近十年来,潜心中医理论研究,探寻民间方药背后的理论依据,临床上尝试采取中医疗法,患者恢复效果良好,同时避免了长期服用西药造成的自身机能退化。
按照中医理论,如何判断自己是不是胃寒呢?主要根据以下两点:
1.看症状:胃部常常隐痛,反酸、胀气,喜温喜按,食欲不振,舌苔发白,大便稀溏,神疲乏力。
2.看起因:胃寒多与饮食和精神因素有关。吃饭不规律,冷热掺杂,精神压力大,都会出现胃部血液凝滞,动力减退,分泌失调,形成胃寒。
建议以饮食调节为好。
胃炎和胀气有一定的关联。胀气一般是肠道菌群跟一些寡糖类作用而产生的气体,当然,胃炎可能加重产气的发生而感觉到胀气。
胃炎,它的治疗方式从一般是从进食的性状和饮食搭配来进行调解,在烹调加工的时候尽量采用比较容易消化的蒸煮炖的烹调方式,胃炎的症状就可以得到改善。胃炎的症状如果不是特别重的话,一般是可以通过饮食调节可以得到控制的。
肠道产气,也是营养物质产生的一个过程,一些寡聚糖类的成分在肠道菌群的作用下可以产生脂溶性的维生素和水溶性的维生素,可以产生一些脂肪酸,同时还产生了气体,这些气体在肠道里面可以促进胃肠道的蠕动。正常的产气过程对身体是一个生理过程,正常产气对胃肠道是一种刺激,感觉不到不舒服。如果产气很重的话,可能加重了胃炎的不适。
因此应该辩证的来看待产气这个生理现象。
中医在治疗胃寒方面都有哪些方法呢?
通常情况下,我会根据患者的病情和体质特征采取“药食同补”的方式,一边驱寒,一边恢复胃功能,实现胃病的彻底康复。
治疗胃寒的三大药食同步法:
1.姜片蜜豆(出自《民间验方》)
材料:红枣2斤,黑豆2斤,姜片1斤。
做法:所有材料入锅加水煮熟(以没有硬心为准),捞出放入容器中保存(夏天可盛在保鲜盒里放入冰箱保存)。每顿饭取4、5个枣、几片姜、一勺黑豆,用锅馏热,随饭吃下,轻则1个月康复,重则数月痊愈。
功效:红枣健脾胃、助消化、敛酸止痛,富含维C;黑豆调中下气,滋阴利水,富含维E和优质蛋白,抗炎排毒;姜理气消胀,驱寒温胃。三者同时食用可消除胃痛、反酸、胀气。
2.羊肉炖茴香(出自《民间药膳》)
材料:羊肉g,大茴香10g,陈皮6g,草果6g,桂皮5g,生姜2片,蒜头4个,酱油适量。
做法:羊肉洗净切块儿,热油爆炒去除膻味,全部食材入锅加水大火煮沸,改小火炖烂即可,喝汤吃肉,每天1料,两顿吃完,连吃5日。
功效:羊肉暖中补虚、开胃健力,《本草纲目》称其为补元阳益血气的温热补品。其余辅料具有开胃下气,消失化积的作用。常食助消化,开胃口,帮助黏膜损伤愈合。
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