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为什么说红薯尽量少吃,最好不吃八成的人都

来源：腹泻胃胀时间：2021-8-22

红薯是我们生活中比较常见的一种食物，它富含多种对人体有益的矿物质微量元素及维生素，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

《本草纲目》中记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，经常食用可以使人“长寿少疾”。此外，红薯还有暖胃、补中、安五脏等作用，特别适合秋季来补虚。

常吃红薯的好处

1、保护眼睛

红薯含有大量的胡萝卜素，能够在体内转化为维生素A，维持正常的视觉功能，能够降低患上夜盲症的风险。

２、保护心脏

红薯含有人体所需要的叶酸和钾元素，可以保护心血管，特别是钾元素，能够维持体液酸碱性平衡，维持心脏和血压的平稳。

３、抗癌

红薯中含有去氢表雄酮，能降低患上乳腺癌和结肠癌风险。同时也可抑制黑色素产生，延缓老年斑和雀斑。

红薯价值这么高，加上秋冬季节，若有个暖烘烘的烤红薯，会更加温暖，因此很多人喜欢吃。

但是我们也应该注意到红薯的食用禁忌，否则容易因为忽视了这些事项而吃“错”了红薯！

红薯不能和它同吃

1、红薯+鸡蛋

对于肠胃消化功能不太好的人，红薯跟鸡蛋都属于不容易消化的食物，同食更加难以消化，还很容易造成胃胀、腹痛等症状。

2、红薯+柿子

吃完红薯后，短时间内不宜再吃柿子。

红薯中的糖分在胃里发酵，会产生过多胃酸，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯中的物质凝聚，腹部会出现硬块，严重时还胃出血、胃溃疡。

3、红薯+酒精

酒精是世界公认的一类致癌物，而红薯本身是含糖量高的食物，食用较多易出现烧心、反酸等问题。

红薯下酒，会刺激肠胃黏膜。

吃红薯需要注意几个禁忌

⑴红薯一定要煮熟再吃

红薯中所含纤维素只有煮熟才能分解，如果红薯未熟透直接食用，人体难以消化纤维素，会导致肚子发胀，造成消化困难。

⑵长黑斑的红薯不能吃

黑斑红薯里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。

⑶红薯尽量不要空腹吃

空腹吃红薯，会出现反酸、烧心的症状，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，会增加胃酸反流的可能性。

⑷红薯一天不能吃太多

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。

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