立夏后雨水多,湿气重胃胀没力气每天喝点它

立夏以后，气温回升快，降雨量和降雨的天数都明显增多了，这也意味着炎热的夏季拉开序幕。近十年苏州入夏时间在5月25日，去年5月11日入夏，今年5月7日就入夏，是年以来最早！

天气一热，雨水又增多，湿热的感觉开始明显了。像湿气重脾虚的人，就会觉得特别难熬，因为「外湿」会引动「内湿」经常会各种不舒服，比如：

食欲不好，不想吃饭，吃什么都不香；

稍微不注意还会拉肚子，总觉得很累没有力气；

整个人四肢发沉，总想坐着、躺着休息，早上起来整个人蒙蒙；

小肚子肉多，大腿胖，摸起来软软的，凉凉的；

......

这些都是因为脾胃失调了。

湿邪侵袭我们的身体的时候，常常先影响脾，使脾阳不振，运化水湿的功能减弱，从而导致水湿在体内停聚，变成痰湿、湿热，使脾胃气机升降枢纽的功能失常，脾的清阳不升，胃的浊气不降，明代名医孙文胤有一句话：“脾胃一伤，则五脏皆无生气”。

调理脾胃，首选陈皮

金元时期著名医学家李东垣曰：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，陈皮之功居其首焉”。

陈皮是温燥的，脾得温则运，脾胃的运化能力会更强，水液代谢正常了，生成的痰湿就少了。而且它理气行气，会推着痰往外走。

化痰又减少痰生成，用陈皮泡水，清理肺部的痰，很多人会有很多痰出来。陈皮还能理气消食，让胃气降下去，脾气升上去人就有胃口想吃东西了，身体胃肠的垃圾也会跟着从下面排出去。

不是所有的陈皮都叫新会陈皮

“陈皮”其实是广义说法，它包括多个品种，而我们熟悉的“新会陈皮”（又名“广陈皮”），是陈皮中公认品质最佳、药用价值最高的一款，皮比肉贵，为广东三宝之首。新会陈皮药膳同源，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗脾胃虚寒等病症。

清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”中（载于《太平惠民和剂局方》），特别写明用到的是“新会皮”。

新会陈皮不仅是广东省江门市新会区的特产，更是中国国家地理标志产品。李时珍在《本草纲目》中也有记载：陈皮“今天下以广中（即新会）来者为胜。”

新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区，热量充分，光照时间长，无霜期长，而且新会坐落于两江汇聚、三水融通、咸淡交融之处，使土壤兼具多种成份类型，丰富的水分、沉积有机质和海水盐类成就了新会柑种植的绝佳环境。使得新会陈皮内三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质较其他地区丰富，有“遇升则升遇降则降”性能，保健功效优异，是自然养生的心水之选。

为什么选择李良济新会陈皮？

李良济新会陈皮精选新会二红、大红柑皮，经天然生晒、纯干仓陈化而成，精心制成，历久弥香，品质优异，是不可多得食养佳品。

李良济新会陈皮特推出5年、10年、15年、20年四个年份产品，历久弥新，愈陈愈香。

5年陈的新会陈皮采用东甲大红皮，口感略带有酸，苦，回味收口甜，对脾虚湿困、消化不良的人群尤其有效；

10年陈采用二红皮主要有消炎作用，其绵醇滋味，随养生药效一同成长，既是贯彻“君臣佐使”的膳食调料，又是能独当一面的茶饮佳品；

15年陈采用东甲的大红皮，从外观看橘络明显掉落，厚度同比5年的明显薄，燥烈之性渐消，药性平和，梳理气机，用来泡饮或者煲汤都是很棒的选择！

20年陈陈香醇厚，没有糖酸味，茶色呈褐棕色，醇香湿润，且具有收藏价值。

各年份的新会陈皮如何使用？

随着近两年，人们对“健康养生”的越来越注重，具有很高药用功效的新会陈皮开始成为了市场的新宠，备受各大年龄段的人士喜爱。所买到的新会陈皮年份各不相同，新会陈皮入药可以和百方，入膳可以调百味，同时还具有品饮、收藏等价值。那么对于不同年份的新会陈皮，我们该如何更佳的去使用？

一般情况下，陈化的年份越久，营养价值与价格就越高。

3年的新会陈皮具有清香味；5年的新会陈皮开始产生陈香，回味更悠长；10年的新会陈皮开始出现老药味；20年的新会陈皮会产生骨香味，最上乘的陈皮则伴有樟香味。

5年份的新会陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。10年份以上新会陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗。

在平时食用中，若是用于简单的陈皮泡水或泡茶，一般建议使用5-10年的陈皮会更好，由于年份较高，口感甘醇，陈香味更浓，回味悠长。

当然，越陈久的陈皮，气味口感越佳。除此之外，若是用于平时的烹饪调味，如煲汤、煮菜时可以选取大红皮，年份在3-5年左右最为合适。

家里有老人、孩子或者脾胃失调的人，阴天下雨、湿气重的时候，最好喝一段时间，对改善胃口、不爱吃饭、消化不好、增强免疫力都有帮助。

而且也简单方便，每天泡茶喝或者煮菜的时候放一点，就能把脾胃养好，何乐而不为呢！而且买回去的陈皮，可以继续陈年，只需置于干燥、密封的容器中，定期拿出翻晒，可以保存上好几年。

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