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元宵少不了汤团但这六种人真的要少吃汤圆

来源:腹泻胃胀 时间:2021-9-23
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大家好,我是米医生元宵节马上就到了每年这个时候汤圆就多了起来黑芝麻馅、红豆沙馅、鲜肉馅、花生馅等等等是啊元宵节怎么少的了汤圆呢?吃汤圆是元宵节由来已久的习俗啊软软黏黏的糯米确实好吃而且特别容易吃多了最近门诊上我就遇见好几个患者都是前些日子过春节糯米吃多后吃出了胃胀、嗳气、反酸甚至胃痛的有个患者跟我说她最近早上吃了些汤圆后喉咙里就一股气往上冲难受了很久;还有一个老先生跟我说他总是腹胀仔细一问原来他很喜欢吃糯米会专门去南京西路买糯米团还有一个3岁的孩子体重才22斤外婆说他最喜欢吃烧卖。。。他们都有问到我一个问题:米医生不是说糯米养胃对胃好吗?怎么反而吃出不舒服来呢?糯米到底是养胃还是伤胃啊?糯米,到底对脾胃好不好呢?糯米就是糯稻脱壳的米在南方称为糯米在北方多称为“江米”中医认为糯米甘,温入脾、胃、肺经可以补中益气,益气健脾《本草纲目》里写到糯米,暖脾胃止虚寒泄痢,缩小便,收自汗….脾肺虚寒者宜之脾胃虚寒的人容易腹泻小便清长脾胃虚寒土不生金肺气也虚然后动不动白天汗滴滴答答糯米甘温尤其适合脾胃虚寒的人那为何有人会吃糯米吃出胃胀,嗳气,反胃酸来呢?其实是因为糯米对脾胃好或不好关键在于——怎么吃,如何吃在本草纲目里糯米如何对付脾胃虚寒导致的自汗,虚劳呢?李时珍先生的建议是拿糯米和小麦麸(同炒)再研磨成为粉末每天服三钱同煮米汤一起喝下包括在其它古医书里基本都是建议把糯米研磨成粉煎汤来对付脾胃虚寒所以糯米到底养脾胃还是伤脾胃?答案在于吃法你如何吃它你吃的剂型是啥其实老上海人都知道喂养小儿的米凝汤不仅是一味大米还有一味就是糯米正宗的米凝汤是用上好的大米再放一点点糯米花时间熬制成的这样的糯米是容易消化的,是养脾胃的但如果你把糯米做成高油高糖的糯米团制作时加入大量糖,油脂再反复揉捏捶打使其口感和质地变得很粘和韧性很强那它确实是粘滞,滋腻难以消化的如果再是生病或者术后的病人去吃那就更加难以消化这时候糯米就是加重脾胃负担给脾胃舔堵的所以哪些人不宜多吃汤团,糯米食品?1,脾胃虚弱,经常腹胀,打嗝嗳气2,小儿经常口气酸臭,容易积食的3,湿热体质,痰火偏盛的人4,舌头像下面这样黄腻黄腻的5、病后消化能力较弱的6、糖尿病患者还有三岁以下的小儿、老人要悠着医院的还真不少筒子们,刚过完春节很多人已经大鱼大肉吃了很多脾胃已经超负荷工作了

再加上

辛丑年春天肝气偏旺

我们更需要养护脾胃

因为肝旺会克脾土

如果实在要吃

记住

汤团一定要趁热吃,糯米不好消化

凉了会更加粘滞,难消化

而且中午吃比晚上吃好

不要贪多,1-3个足矣,浅尝辄止

如果吃了感觉有点不消化

来一点我们的八珍米米汤

或者把八珍米小火翻炒一下

再用沸水冲泡,小口慢饮

我们的八珍米里有生麦芽,佛手

还有焦山楂,鸡内金

既可以疏肝又可以帮你消食,促消化

如今,医疗水平是越来越发达了但我们活法却是——怎么高兴怎么来想吃多少吃多少爱怎么吃怎么吃什么条条框框都没了甚至有时候连最朴素的道理都忘了:健康的身体80%源自你饮食,身心管理医生能帮你的无非是剩下的20%而已元宵节快来了汤圆,八宝饭好吃但劝你浅尝辄止不要贪多哦~

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