细思极恐7亿中国人感染了这种细菌你却

胃酸、胃胀、胃痛已经成了当代人的通病。引起胃病的原因多种多样，但有一个最容易被忽视——幽门螺杆菌。

世界卫生组织报告显示，一半胃癌与幽门螺杆菌有关，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性会增加2~3倍。

据统计，全球约有44亿幽门螺杆菌感染者。在中国，幽门螺杆菌感染者有7.68亿，感染率高达50%~60%。

《生命时报》特邀专家，告诉你为何小小细菌危害如此巨大，并教你正确预防。

受访专家：医院消化内科主任陈伟庆；哈尔滨医院胃肠肿瘤外科副教授孙凌宇。

70%感染者没有症状

幽门螺杆菌，是定植于人类胃黏膜的一种螺旋样杆菌，人是它的唯一宿主和传染源。

人体一旦感染幽门螺杆菌，正常的胃黏膜会产生炎症，即发生慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。若不进行干预治疗，胃黏膜细胞不堪重负，完成不了修复任务，只能用肠道细胞去修复，进一步可能导致低级病变、高级病变等癌前病变，最后甚至恶变为癌。

“吃进去”的幽门螺杆菌

最易在餐桌上感染

在外就餐，若餐馆的碗筷消毒不达标，或几个人一起吃饭时不使用公筷，互相夹菜，都可能会造成传染。

刺激性食物

由于刺激性食物容易刺激胃黏膜，致使胃的抵抗力下降，一定条件下，更容易造成幽门螺杆菌入侵。

生吃

现在越来越多的人开始接受西方饮食文化，牛排七分熟甚至三分熟就吃，包括涮火锅也是肉还没烫熟就急着尝鲜了，这种饮食方式无疑为健康埋下了隐患。

幽门螺杆菌“偏爱”3类人

10岁以下的儿童

我国感染幽门螺杆菌的儿童中，10岁以下被感染者占40%~60%，且每年以3%~10%的幅度急剧增加；而10岁以上感染者，每年仅以0.5%~1%的幅度缓慢增加。

患慢性腹泻、营养不良、免疫功能低下的儿童，以及孤儿、弱智儿童等弱势群体，其感染率远高于同龄的健康儿童。

处于蜗居之家的人

居住在拥挤家庭环境中的儿童，尤其是与家长共寝者，感染几率较大。

曾有针对陕西地区的一项调查发现，幽门螺杆菌感染率与家庭住房面积大小呈负相关。

有上下水系统的城市家庭，不论成人或儿童，幽门螺杆菌的感染率都低于不具备这种系统的农村家庭。家里没有抽水马桶是幽门螺杆菌感染的危险因素之一。

处于水污染地区的人

调查发现，饮用池塘水的人幽门螺杆菌感染率高于饮用井水者，而饮用自来水的人感染率最低。

有研究表明，幽门螺杆菌能在河水中生存一周以上，甚至有时能生存一年左右。

学会5招预防感染

餐具消毒、分餐可预防

预防幽门螺杆菌，最重要是管好个人卫生，防止病从口入。

如果家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，一定要分餐，并用公筷、公勺盛饭夹菜，不要相互夹菜，餐具要定期煮沸消毒20分钟。

同时，应尽量减少在外就餐，并在医生指导下规范治疗。

不吃生食或太烫的食物

蔬菜、瓜果要洗净或削皮，不吃半生不熟的牛排等食物，不喝生冷水。

不吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤，以及酒和辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌的入侵创造条件。

不要“口对口”喂饭

老一辈人以及部分家长，喜欢口对口地给孩子喂饭，或将食物嚼碎后再喂。

不自觉地用舌头感知食物温度，或在喂奶前先用奶嘴尝一口试试温度，有些家长还会跟孩子吃同一碗饭。

这些习惯都应该摒弃，否则可能将大人口腔内、肠胃里的幽门螺杆菌传染给孩子。

及时洗手、清洁口腔

饭前便后必须洗手，避免幽门螺杆菌传播。情侣间亲热前，要充分清洁口腔。

高危人群应定期体检

到医院体检时，可通过胃镜和碳13尿素呼气实验两种方式，有效检测幽门螺杆菌。一旦确诊，医院就诊。

幽门螺杆菌高危人群应每2~3年进行一次胃镜检查，50岁以下的成年人，需每3年做一次胃镜；50岁以上者，每2年做一次。有健康才有将来的一切！

俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因。

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。

2、少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。

4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

6、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。

7、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

8、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

9、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

（以上内容来源于网络）

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